Le Portail

41700 CHEVERNY


02.54.79.91.25

vin rouge Loire

Les divers vins du domaine "Le portail" vin rouge Loire

Tous les vins fabriqués par le domaine "Le portail"(vin rouge Loire) ont chacun leur spécificité. Le vin Cour-Cheverny est très harmonieux tandis que le Cheverny Rouge est élégant. Le vin Cheverny rosé est souple alors que le Cheverny blanc est un vin de plaisir, se distinguant avec sa couleur jaune pâle. Le vin Cheverny rouge d’une élégance incroyable, le Crémant de Loire est lui cependant très fruité. Le vin Cour-Cheverny est pour sa part d'une douceur d’automne constituant un vin blanc moelleux et disposant d’une couleur dorée magnifique.

vin rouge Loire Les mérites du domaine "Le portail"

Le domaine "Le portail"(vin rouge Loire) dispose de sols argilo-sableux et argilo-siliceux, très propices à l’épanouissement de certains cépages. Ceux-ci produisent d’agréables vins, aromatisés et légers, qui se dégustent généralement jeunes. Ces derniers sont vinifiés de façon traditionnelle pour qu’ils puissent garder un meilleur goût. Ce sont des vins blancs, rosés et rouges, équilibrés et de grande finesse. La plupart de ces vins ont déjà obtenus des médailles lors des divers concours relatifs aux vins, dont la dernière était une médaille d’or, datant de 2010.

Le domaine "Le portail" et ses caractéristiques

"Le portail"(vin rouge Loire) est un domaine familial situé en plein cœur du Val de Loire. Ayant été un ancien monastère, ce domaine se consacre essentiellement à la culture de la vigne. Michel Cadoux l’a acquis en 1978 alors qu’il ne faisant que 5 hectares. De nos jours, il compte 32 hectares de vignes qui se répartissent comme suit : 29 hectares en appellation Cheverny, 2 hectares en appellation Cour-Cheverny et le reste, soit 1 hectare, en Crémant de Loire. Depuis le début du XXIème siècle, le domaine "Le portail" a opté pour la culture dite "Terra Vitis". Plus raisonnée, cette culture se base sur l’observation et elle est plus respectueuse de l’environnement.

Le Portail

41700 CHEVERNY

02.54.79.91.25