Vignoble en Belgique
Notre vignoble produit des vins d’exception pour vous faire vivre une expérience de dégustation unique en Belgique.
Mise en bouteille dans notre vignoble pour une dégustation réussie en Belgique
Une fois le vin parfaitement affiné, nous passons à l’étape de la mise en bouteille dans notre vignoble pour permettre aux amateurs de vins d’en profiter en Belgique. Notre équipe veille à ce que chaque bouteille reflète la qualité et l’authenticité du vin produit. Cette phase est essentielle pour garantir la préservation des arômes et la longévité du vin. Chaque étape, du choix des bouteilles au bouchonnage, est réalisée avec soin.
Nous utilisons des techniques modernes tout en respectant les traditions pour assurer une mise en bouteille optimale. Un contrôle rigoureux est effectué pour vérifier la clarté, la stabilité et l’équilibre du vin avant son conditionnement. Nous privilégions des matériaux respectueux de l’environnement pour limiter notre impact écologique en Belgique. Une fois conditionnées, nos cuvées reposent quelques semaines avant d’être mises en vente.
Élevage du vin dans notre vignoble avant la dégustation en Belgique
Dans notre vignoble, l’élevage du vin est une phase délicate. Le viticulteur choisit les contenants les plus adaptés, qu’il s’agisse de cuves en inox ou de fûts en chêne. L’élevage influence considérablement la structure et les arômes du vin que vous allez découvrir en Belgique.
Nous veillons à un suivi méticuleux de chaque cuvée, en contrôlant la température et l’oxygénation. Nos fûts en chêne apportent des notes boisées et une complexité aromatique unique. Pour les vins blancs, nous privilégions parfois des contenants neutres afin de préserver la fraîcheur et la pureté des arômes. Le temps de maturation varie selon le profil du vin que nous souhaitons obtenir. Grâce à cet élevage soigné, nos vins expriment toute la richesse de notre vignoble lorsqu’ils sont prêts à être dégustés en Belgique.