Vin Cour-Cheverny près de Saint-Aignan
Enrichissez votre séjour à Saint-Aignan par la découverte de notre vin Cour-Cheverny, une appellation rare issue du cépage historique romorantin. Nous vous accueillons sur réservation pour partager un moment d'exception au cœur de nos vignes.
Héritage royal du Cour-Cheverny près de Saint-Aignan
Nous perpétuons la culture du romorantin, cépage d'exception voulu par François 1er, pour produire un vin Cour-Cheverny de caractère près de Saint-Aignan. Ce lien avec l'histoire de France apporte une dimension culturelle unique à chaque bouteille que nous élaborons avec soin sur le domaine. Les sols argilo-siliceux près de Saint-Aignan permettent à nos vignes de s'enraciner profondément pour extraire une minéralité et une tension remarquables. Nous veillons à ce que nos méthodes de vinification subliment les arômes de fleurs blanches typiques de cette appellation protégée. Chaque visiteur peut découvrir l'exigence technique nécessaire pour transformer ces raisins concentrés en nectars équilibrés et élégants pour la table.
Immersion sensorielle dans le vignoble de Saint-Aignan
La dégustation de notre vin Cour-Cheverny constitue le point d'orgue de votre visite guidée au sein de notre chai près de Saint-Aignan. Nous vous proposons de découvrir nos versions sèches, idéales avec des fruits de mer, ainsi que nos cuvées moelleuses pour vos desserts. Chaque session près de Saint-Aignan est l'occasion de bénéficier de nos conseils personnalisés sur les accords gastronomiques et les températures de service. Nous présentons également une sélection de vins rouges et rosés pour satisfaire toutes les envies des amateurs venant de Saint-Aignan. Notre cave, située à courte distance de l'autoroute A10, est très facile d'accès pour charger vos coffres de crus prestigieux.